桜の塩漬け もうすぐ完成

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八重桜とソメイヨシノの塩漬けです
さっと洗って水分を取り、塩とレモン汁と共にジップロックに入れて冷蔵庫で重しをかけること一週間あまり
陰干しを数日して塩をさらにまぶしたら、保存用の桜の塩漬けの出来上がり♪

さて、何に使おうかな~
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by yurari-n | 2013-04-17 02:25 | 日常

ありんこの足跡より小さな日々の記録


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